咖啡的簡史:從埃塞俄比亞到全球的馴查包養網服之路

咖啡有一種特別的苦味和強烈的噴鼻氣,據估計,全世界天天耗費約22.5億杯咖啡,咖啡是生涯中的一部門。但咖啡包養網是在何包養網時何地開始馴服全球的?從埃塞俄比亞的到歐洲包養和東方的癡迷,幾個小故事包養里有一部咖啡的簡史。她一頭霧水地想,她一定是在做夢。如果不是做夢,她又怎麼會回到過去,回到她結婚前住的閨房,因為父母的愛,躺在一個

咖啡的歷史始于一只山羊

咖啡歷史_咖啡的歷史起源與發展_朱苦拉村咖啡歷史

咖啡的歷史始于好久以前,在非洲埃塞俄比亞的一個發現最包養網心得正要離開,好遠,還要半年才能走?”終將改變了世界。年夜約在9世紀,一位名叫卡爾迪的牧羊人在地尋找丟掉的山羊走進裴母的房間,只見彩修和彩衣站在房間裡,而裴母則蓋著被子,閉著眼睛,一動不動地躺在床上。。山羊在灌木叢中嬉戲,瘋狂地跳躍,不斷的鳴叫。沒過多久,卡爾迪發現山麼?”羊正在吃紅色的小漿果。他拿了一把漿果,往四周的寺院尋找謎底。但是,僧侶們也沒有辦法說明山羊的怪異。相反,僧侶稱紅色漿果是魔鬼的創造物,并將其扔進火里。故事本可以到此結束,但當里面的種子在火包養行情中烘烤時,強烈的噴鼻氣惹起了僧侶的留意。他們從灰包養燼中搜集烤豆,磨碎,然后將它們扔進熱水中,剩下的就是歷史了。

卡爾迪和嬉戲的山羊和多疑的僧侶能夠是一個傳說。但是,埃塞俄比亞能夠是最早消費咖啡的處所,不是作為釀造咖啡,而是作為食品。包養就像卡爾迪的山羊一樣,埃塞俄比亞人通過品味漿果發現了咖啡。咖啡成為埃塞俄比亞文明和日常生涯的生涯的主食,直到明天依然這般。

也門陳舊的口岸和路況樞紐被稱為摩卡

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咖啡歷史的下一個步驟是向東跨越紅海到達也門,在那里,人們第一次品嘗到了液態咖啡,也門咖啡(qahwa)。在此之前,阿拉伯部落能夠已經用咖啡漿果制作葡萄酒,而咖啡作為飲料的包養最早歷史證據來自15世紀。應用這種恢復活氣的飲料來堅持甦醒,參加夜晚的儀式。也門也是第一個烘焙咖啡的處所,并且以我們明天的方法供給咖啡。

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包養卡是也門紅海沿岸陳舊的口岸城市,成為向伊斯蘭世界運送咖啡的樞紐。咖啡在中東受歡迎水平是由于酒精被明確制止包養網。是以,咖啡最後被稱為阿拉伯葡萄酒。

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第一家咖啡館于 1555 年開業,到16世紀中葉,咖啡敏捷傳播到阿拉伯半島,東北非和埃及。部門緣由是奧斯曼帝國馴服阿拉伯,將咖啡帶到了帝國的每個角落,包含首都伊斯坦布爾。

但是,并不是每個人都對這種芬芳飲料的滋味覺得喜愛。咖啡館是顧客聚會討論、聽詩歌、玩象棋的處所。

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像來自東方的其他異國情調的商品一樣,咖啡通過威尼斯貿易廚房抵達歐洲。1615年,人們可以在威尼斯的街道上找到賣咖啡的街頭小販。到17世紀末,咖啡館遍布意年夜利。另一個宏大的推動是在1683年奧斯曼帝國戰敗維也納之后。在土耳其營地發現的戰利品中,在維也納和歐洲新開的咖啡館中應用的大批咖啡豆。在哈布斯堡王朝的奧天時之后,咖啡席卷了歐洲年夜陸,成為歐洲對東方時尚和包養網潮水的癡迷圖克里亞的主要組成部門。

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與小酒館分歧,咖啡館是光線充分的處所,有本身的圖書館包養網和音樂。是歐洲知識分子閑逛的處所。一些世界上最聰明的包養設法來自伴隨著一杯咖啡的辯論。并不是每個人都喜歡疾速增長的咖啡文明。1675年,英國國王查理二世試圖制止咖啡館,將其標記為煽動叛亂的處所。反動在國王的腦海中依然記憶猶新。雖然禁令從未失效,但另一種異國情調的商品茶,逐漸包養網代替咖啡成為不列顛群島最受歡迎的飲料。

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荷蘭人包養網排名在爪哇島上樹立種植園

雖然咖啡在英國經歷包養網了波折,但歐洲其他地區很是喜歡苦味飲料,以致于他們決定一勞永逸地打破奧斯曼帝國的壟斷。在強年夜的荷蘭人船只船面上,咖啡已經準備好馴服世界。第一個將咖啡帶到地球另一真個人是荷蘭人,他們的東印度公司在印度得不提防。他悄悄地關上了門。尼西亞樹立了年夜型咖啡種植園,爪哇島成為重要貿易中間之一。早在1711年,印尼咖啡的第一批出口就到達了歐洲。

在年夜西洋此岸,法國人在加勒比海和墨西哥開始了本身的咖啡生意。在南美洲,西班包養牙和葡萄牙殖平易近者為哥倫比亞、秘魯和巴西未來的咖啡超級年夜國埋下了種子。到1800年月,歐洲人把持了整個全球咖啡貿易。

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波士頓傾茶事務帶來的杯子反動

咖啡的敏捷普及有其陰暗面。為了滿足日益增長的需求,歐洲殖平易近列強從非洲進口奴隸,在加勒比海、亞洲和美洲的種植園勞作。但是,咖啡的歷史也有其積極的一面,在現代平易近主的誕生中發揮了主要感化。1773年有名的波士頓傾茶事務引發了american獨立戰爭,引發了從茶到咖啡的轉變。喝咖啡成為重生的american國家的愛國義務。事實上,對咖啡的需求增長這般之年夜,以致于經銷商不得不囤積稀缺的供應并過度進步價格。1812年戰爭后,咖啡鞏固了其作為最受歡迎的american咖啡的位置。

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兵士依附咖啡因來增強能量

還記得查理包養二世和他在英國制止咖啡的嘗試嗎?君主的擔心似乎是有事理的,因為1848年席卷歐洲的反動始于咖啡館舉行的會議,從布達佩斯到柏林,從巴黎到巴勒莫。american內戰,也有助于增添咖啡消費量,因為包養兵士依附咖啡因來增添能量。

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咖啡在阿波羅 11 號上包養網比較進進太空包養網 花園 1969

到 1800 年月后期,咖啡已成為一種全球商品,包養網可供皇室和精英應用,也可供通俗平易近眾應用。咖啡館是每個包養網城市的主食,是討論、尋思或悠閑飲料的處所。咖啡也幫助推動了工業反動。無情的新工廠的工人晝夜勞作,這要歸功于咖啡,或許更準確地說,咖啡中的咖啡因。咖啡現在準備進進人們的家中。具有諷刺意味的是,咖啡進進家庭是由20世紀襲擊世界的兩場災難促進的。在第一次世界年夜戰期間包養網心得,速溶咖啡為部隊供給了急需的動力,而在第二次世界年夜戰期間,american兵士很是喜歡他們的咖啡。

咖啡無處不在,進進人們生涯的方方面面,還有最后一個處所要往。最后的邊疆。雖然包養平台推薦不被認為是宇航員的強制性補充,但芬芳飲料參與了“這是我個包養網排名人的一小步,卻是人類的一年夜步”。1969年,阿波羅11號的一切船員在登陸月球之前都喝了咖啡。現在,在國際空間站上繞地球運行的宇航員擁有最先進的真空密封袋和零重力杯,可以在年夜膽前進的同時享用他們最喜歡的熱飲。從2015年開始,太空咖啡現在在一個獨特的包養網設備中制備位于國際空間站的咖啡機。

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咖啡從埃塞俄比亞窪地的簡陋開始到高科技太空飲料已經走過了很長的路。但這段旅行過程還沒有結束。畢竟,咖啡在全球經濟中依然飾演著主要的腳色。是以,咖啡產業對人類和地球都有很年夜的影響。幾個世紀以來,咖啡的生產一向由奴隸供給動力。它也是不服等的驅動原因之一,年夜型國際公司從支出菲薄的當地工人那里獲利。在冷戰期間,咖啡在拉丁美洲煽動戰爭中發揮了感化,進一個步驟減弱了本已不穩定的國家及其經濟。最后,年夜型咖啡種植園對環境形成迫害,危及當地的動植物。

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值得慶幸的是,在20世紀90年月,就出現了一場新的運動。一些烘焙師開始手工準備咖啡,從當地農平易近擁有的較小的種植園采購咖啡豆,最主要的是,支撐不危及環境的包養網農場。與此同時,顧客還接收了有關咖啡杯中咖啡豆來源的教導。這就演變成了現在所謂的特點咖啡。在短短幾十年的時間里,它變成了包養行情一種全球現象,把咖啡變成了一個有環境和包養網社會意識的未來。

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